
Amazon
ग्रेट इंडियन फेस्टिवल सेलजल्द शुरू होगा
पसंद का सामान आज ही कार्ट में जोड़ें, ताकि सेल शुरू होने पर ऑफर और छूट आसानी से देख सकें।
📅शुरू: 8 अक्टूबर 2026 • 1 दिन बाकी
महाराष्ट्रीयन कुटुंबांसाठी मराठीतली ही किराणा यादी — ती खऱ्या अर्थानं महाराष्ट्रीयन घरातल्या स्वयंपाकघराच्या सवयींवर बेतलेली आहे. यादीची सुरुवात होते रोज लागणाऱ्या पदार्थांपासून — मग येतात ज्वारी-बाजरीचं पीठ, गोडा मसाला आणि कोल्हापुरी पद्धतीचे मसाले, आमटीला चव देणारं कोकम आणि काकवी, सुकं खोबरं-शेंगदाणे, आणि पोहे-थालीपीठ-साबुदाणा यांसारखे नाश्त्याचे जिन्नस जे महाराष्ट्रीयन सकाळची खरी ओळख आहेत. प्रत्येक category ही घरात किती वेळा लागते त्या क्रमानं मांडलेली आहे — म्हणजे तुम्हाला तूर डाळ शोधण्यासाठी baby care च्या पुढे जाऊन scroll करावं लागणार नाही. किराणा दुकानात जाताना, online ऑर्डर करताना किंवा WhatsApp वर शेअर करण्यासाठी ही यादी उपयोगी आहे.
रोज लागणारे पदार्थ — हे संपले की लगेच जाणवतं, म्हणून सगळ्यात आधी इथे बघा. Check items →
गव्हाचं पीठ शहरांत रोज वापरतात, पण ज्वारी-बाजरीची भाकरी ही खरी महाराष्ट्रीयन परंपरा आहे. Check items →
वरण-भातासाठी तूर डाळ रोज लागते, मटकी-मूग उसळीसाठी वेगळी ठेवा. Check items →
शेंगदाणा तेल पारंपरिक आणि सर्वात लोकप्रिय — साजूक तूप वरण-भातासाठी हवंच. Check items →
गोडा मसाला हा आत्मा, कोल्हापुरी-मालवणी मसाले तिखट चवीसाठी वेगळे. Check items →
कोकम-काकवी कोकणी जेवणाची खास ओळख — आमटी आणि सरबतासाठी हव्याच. Check items →
सुकं खोबरं आणि शेंगदाणे महाराष्ट्रीयन स्वयंपाकाची खास ओळख. Check items →
पोहे सकाळचा राजा, साबुदाणा उपवासासाठी हवाच, चिवडा-भडंग संध्याकाळी. Check items →
कैरीचं लोणचं आणि शेंगदाणा-तीळ चटणी हे महाराष्ट्रीयन ताटाचे अविभाज्य भाग आहेत. Check items →
• जरूरत का सामान चुनकर अपनी व्यक्तिगत लिस्ट तैयार करें। • जरूरत के अनुसार उपलब्ध फ़िल्टर का उपयोग करके सामान आसानी से खोज सकते हैं। • मात्रा, यूनिट और उपलब्ध होने पर पसंदीदा ब्रांड अपनी जरूरत के अनुसार चुनें। • पूरी लिस्ट को कभी भी देखें, अपडेट करें और जरूरी सामान छूटने से बचें। • लिस्ट को परिवार के सदस्यों या दुकानदार के साथ आसानी से साझा करें। • इस पेज के नीचे उपलब्ध FAQs और संबंधित लिस्ट भी देख सकते हैं।
क्या इस लिस्ट से आपको अपनी तैयारी में कुछ मदद मिली?
४ जणांच्या महाराष्ट्रीयन कुटुंबाला महिन्याला साधारण लागतं: तांदूळ ८-१० किलो, गव्हाचं पीठ ८-१० किलो, ज्वारी/बाजरीचं पीठ २-३ किलो (भाकरीसाठी), तूर डाळ २ किलो, शेंगदाणा तेल ३-४ लिटर, तूप ५०० मिली, गोडा मसाला २००-३०० ग्रॅम, मीठ, साखर १.५ किलो, गूळ १ किलो, कोकम आणि चिंच, चहा २५० ग्रॅम आणि २-४ साबण. सुकं खोबरं, शेंगदाणे आणि लोणचं साधारण दर २-३ महिन्यांनी भरावं लागतं.
हे महाराष्ट्रातल्या भागावर अवलंबून आहे. कोकणासारख्या समुद्रकिनारी भागात तांदूळ हा पारंपरिक मुख्य आहार आहे, रोज वरण-भाताबरोबर खाल्ला जातो. देश, खानदेश, मराठवाडा आणि विदर्भ या भागांत ज्वारी किंवा बाजरीची भाकरी पारंपरिकपणे मुख्य अन्न होती, पण आता शहरी घरांत गव्हाची चपाती जास्त प्रमाणात वापरली जाते. आजकाल बहुतेक महाराष्ट्रीयन घरांत तांदूळ आणि गव्हाचं पीठ दोन्ही असतं, आणि ज्वारी/बाजरीचं पीठ अधूनमधून भाकरीसाठी ठेवलं जातं.
गोडा मसाला हा महाराष्ट्रीयन पद्धतीचा खास मसाला आहे — 'गोडा' म्हणजे गोड, पण याचा अर्थ चवीला गोड असा नाही, तर त्याच्या सुगंधाला असलेला सौम्य गोडसर भाव असा आहे. यात धने, तीळ, सुकं खोबरं, दालचिनी, लवंग आणि खास दगडफूल असे भाजलेले मसाले असतात. हा वरण, आमटी, उसळ, भाजी आणि सणासुदीच्या मसाले भातात रोज वापरला जातो. बहुतेक महाराष्ट्रीयन घरं वर्षातून एक-दोनदा मोठ्या प्रमाणात स्वतःचा गोडा मसाला बनवतात, किंवा विश्वासू ब्रँडचा वापरतात — उत्तर भारतीय स्वयंपाकात गरम मसाल्याला जितकं महत्त्व आहे, तितकंच महत्त्व महाराष्ट्रीयन स्वयंपाकात गोडा मसाल्याला आहे.
कोकम हे कोकण किनारपट्टीवरचं एक आंबट फळ आहे, जे सुकवून (आमसूल) किंवा घट्ट रसाच्या स्वरूपात (कोकम आगळ) वरण, आमटी आणि उन्हाळ्यातल्या थंडगार कोकम सरबतात वापरलं जातं. चिंचेपेक्षा कोकमाची चव सौम्य आणि किंचित फळासारखी असते, तर चिंच जास्त तीव्र आणि खोल आंबटपणा देते. कोकणातल्या किनारपट्टीवरच्या घरांत कोकम जास्त वापरलं जातं, तर बाकीच्या महाराष्ट्रात आणि जास्त तीव्र आंबटपणा हवा असेल तेव्हा (जसं चटणीत) चिंच जास्त वापरली जाते.
तांदूळ आणि गव्हाचं पीठ साधारणपणे मध्यम आकाराच्या कुटुंबासाठी दर ३-४ आठवड्यांनी मोठ्या प्रमाणात विकत घेतलं जातं. तूर डाळ, जी रोज वरणासाठी वापरली जाते, ती दर महिन्याला भरावी लागते. गोडा मसाला रोज कमी प्रमाणात वापरला जात असल्यामुळे जास्त दिवस टिकतो — बहुतेक घरं दर २-३ महिन्यांनी एकदा विकत घेतात किंवा बनवतात, आणि हवाबंद, गडद डब्यात उन्हापासून दूर ठेवल्यास तो तितके दिवस ताजा राहतो. कोकम आणि चिंच कमी प्रमाणात वापरली जात असल्यामुळे एका वेळच्या खरेदीत साधारण २-३ महिने पुरतात.